Placki z serka wiejskiego

Pyszne, puszyste placuszki na słono, smażone bez użycia tłuszczu...

Skład:
- serek wiejski (duże opakowanie)
- jajko
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- można stosować dodatki (szczypiorek, szynka, itp. ja z nich jeszcze nie korzystałam)

Przygotowanie:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Ciasto musi stawiać lekki opór, jeśli jest za rzadkie - dosyp mąki.
Rozgrzej suchą patelnię (placki smażymy bez użycia tłuszczu). Nakładamy łyżką masę na patelnię tworząc okrągłe kształty. Placek przewracamy na drugą stronę dopiero, kiedy na powierzchni zaczną tworzyć się "kratery".
Smacznego!