Brokułowy sos

Makaron w zielonym sosie...

Składniki:
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 1-2 marchewki
- 2-3 ząbki czosnku
- śmietana
- sól, pieprz
- makaron

Przygotowanie:

Brokuł porcjujemy na różyczki. Marchewkę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w ćwiartki. Czosnek obieramy i wrzucamy do garnka razem z całą resztą warzyw. Dodajemy niewielką ilość wody. Gotujemy do miękkości. Wszystko miksujemy. Podgotowujemy jeszcze chwilę. Dodajemy do smaku przyprawy i śmietanę. Makaron gotujemy i dodajemy do sosu.