Kurczak ze szpinakiem

Podsmażany kurczak ze szpinakiem, czosnkiem i fetą...

Składniki:

- 2 piersi kurczaka

- oliwa

- 3 ząbki czosnku

- szpinak mrożony

- feta

Przygotowanie:

Kurczaka kroimy na kawałki według uznania (kostkę, słupki, fileciki), posypujemy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Podsmażamy kurczaka, a kiedy się zrumieni dodajemy starty czosnek. Kiedy czosnek się zarumieni dodajemy szpinak i całość podlewamy odrobiną wody (aby mięso i czosnek, nam się nie przypiekł). Przykrywamy pokrywką. Po kilku minutach wszystko mieszamy i dodajemy rozdrobnioną fetę oraz sól i pieprz czarny. Mieszamy i zostawiamy wszystko pod przykryciem. Chwilę jeszcze gotujemy.

Smacznego!