Wanilia z cynamonem...

  Na karaibach je się ryż z warzywami w różnych postaciach i połączeniach. Poniżej jeden z przykładów takich połączeń. Do tego zazwyczaj jest dodatek mięsny lub mięso dodawane jest bezpośrednio do tej mieszanki. Z racji konieczności pogodzenia naszych obu światów u nas część z warzywami przyrządzana jest osobno. Składniki: szklanka ryżu białego cebula oliwa puszka kukurydzy puszka zielonego groszku sól pieprz Przyrządzenie: Ryż płuczemy około 3 razy. Zalewamy wodą na wysokość jednego 1-2 cm ponad poziom ryżu i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu. Po ugotowaniu odcedzamy. Kukurydzę i groszek odcedzamy. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na oliwie, na dużej patelni, aż do zrumienienia. Dodajemy ryż, kukurydzę i groszek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gotowe. Smacznego!