Kotlety mielone ze śliwką

Nie wiem jak Wy, ale ja nigdy nie przepadałam za "mielonymi". Nie smakowało. Nie w moim guście. Jak trzeba - to się zjadło. Przyszła pora, kiedy z braku czasu na kolejny wymyślny obiad postanowiłam zrobić "mielone"... po swojemu. Myślałam, kombinowałam i wymyśliłam - mielone z suszoną śliwką zanurzoną w musztardzie :)

Składniki:

mięso mielone

bułka do namoczenia

sól, pieprz, pieprz ziołowy, cebula, czosnek

natka pietruszki

musztarda

suszone śliwki

olej

Przepis wymyśliłam sobie banalny: mielone mięso z indyka, do którego dodałam bułkę namoczoną w wodzie, przyprawiłam (sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, cebula, czosnek), dodałam natkę pietruszki i wymieszałam. Formowałam małe kuleczki, robiłam dziurkę, do której wkładałam śliwkę zanurzoną w musztardzie i zaklejałam wszystko, aby móc obtoczyć w bułce tartej. Kotlety mocno wysmażyłam na oleju (bo tak lubię).

Powiem Wam, że zniknęły wszystkie tego samego dnia i nawet mi samej posmakowały :)

Pozdrawiam życząc udanych inspiracji kulinarnych.