Ryż z owocami

Nie raz już pisałam, że ryż zjem pod każdą postacią. Jedną z tych, które dość niedawno nauczyłam się robić, jest ryż na słodko z jabłkiem w cynamonie. Dzisiaj wypróbowałam składnik dodatkowy i do zestawu dodałam gruszkę. Efekt był równie smakowity!

Składniki:

- ryż - 2 torebki

- jabłko - 1 szt

- gruszka - 2 szt

- masło - ok. 1/5 kostki

- cynamon

- cukier

Polewa:

- śmietana 18%

- cukier waniliowy

Przygotowanie:

Ryż gotujemy. W tym czasie obieramy ze skórki owoce i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do owoców dodajemy cukier oraz cynamon według uznania i własnego smaku (ja daję dużo :)). Następnie w żaroodpornym, wysmarowanym masłem, naczyniu układamy najpierw ryż, potem owoce, itd... tak, aby na wierzchu był ryż. 

Na wierzch kładziemy posiekane na kawałki masło. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy. Porcje polewamy polewą przygotowanej z wymieszanej z cukrem waniliowym śmietany. U mnie nigdy nic nie zostaje na później :) Smacznego!